Satgas MBG Paser Buka Peluang Kemitraan Dapur Produksi, UMKM dan Investor Lokal Bisa Ikut
Infopaser.id – Satuan Gugus Tugas (Satgas) Makan Bergizi Gratis (MBG) Kabupaten Paser membuka peluang kemitraan bagi individu, koperasi, BUMDes, maupun badan usaha (PT dan CV) yang ingin menjadi penyedia dapur produksi MBG.
Sekretaris Satgas MBG Paser, Budi Hartika, menjelaskan bahwa langkah ini merupakan bagian dari upaya memperluas jangkauan penerima manfaat program MBG sekaligus mendorong tumbuhnya ekonomi lokal.
“Kami membuka kesempatan bagi siapa pun yang memiliki kapasitas dan komitmen untuk menjadi mitra penyedia dapur MBG,” ujarnya, Senin (3/11/2025).
Calon mitra penyedia dapur wajib memenuhi beberapa persyaratan dasar, antara lain memiliki lahan dan bangunan minimal 150 meter persegi yang dapat difungsikan sebagai dapur produksi. Selain itu calon mitra perlu menyiapkan proposal pengajuan, rencana anggaran biaya (RAB), rencana kerja, serta timeline pelaksanaan.
“Seluruh proses akan dilakukan secara transparan dan profesional. Dokumen tersebut diperlukan untuk memastikan dapur memenuhi standar keamanan pangan dan gizi yang telah ditetapkan pemerintah pusat,” jelas Budi.
Budi menambahkan penambahan dapur MBG tidak hanya bertujuan memperluas jangkauan penerima manfaat, tetapi juga menumbuhkan efek ekonomi bagi masyarakat sekitar.
“Kami ingin program ini bukan hanya tentang makan bergizi untuk anak-anak sekolah, tetapi juga tentang membangun ekosistem ekonomi lokal yang berkelanjutan,” katanya.
Dalam pelaksanaannya, penyediaan bahan baku makanan untuk dapur MBG akan mengutamakan produk petani, peternak, dan pelaku UMKM lokal. Model kemitraan ini diharapkan menciptakan rantai pasok yang saling menguntungkan antara dapur MBG dan masyarakat desa.
Saat ini Kabupaten Paser telah memiliki tiga dapur MBG di Kecamatan Tanah Grogot.
Satgas berencana menambah jumlahnya untuk menjangkau lebih banyak sekolah, terutama di wilayah pedesaan.
Budi optimistis dengan dukungan dan partisipasi masyarakat, Paser dapat menjadi salah satu daerah percontohan pelaksanaan program MBG di Kalimantan Timur.
