Produksi Tembus hingga 467 Ton, Harga Daging Ayam di Paser saat Ramadhan Diharapkan Stabil
Infopaser.id – Harga ayam ras di Kabupaten Paser tampaknya bakal lebih stabil. Sebab pasokan ayam dari peternak lokal makin banyak. Termasuk dari kandang ayam yang dibangun UPTD Pembibitan dan Perawatan Ternak Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunak) Paser pada 2024.
Kandang yang berlokasi di Desa Saing Prupuk Kecamatan Batu Engau itu, mulai tahun 2025 sudah mampu memproduksi ribuan ayam ras. Kepala (Disbunak) Paser Djoko Bawono menyampaikan saat ini ada sekitar 2.500 ekor ayam ras di kandang tersebut. Tak hanya untuk kebutuhan ayam potong, di kandang tersebut juga dikembangbiakkan ribuan ayam petelur.
Ayam ras dari kandang ini akan dijual di momen Pasar Murah dan Operasi Pasar. Untuk membantu pasokan ayam ras lokal, serta menekan kenaikan harga dari ayam yang dikirim dari luar daerah.
Djoko memastikan, secara umum untuk pasokan ayam ras tidak ada masalah selama Ramadan ini. Selain produksi dari kandang di Saing Prupuk, ada empat kemitraan kandang lain yang memiliki produksi tinggi.
Adapun jumlah ayam ras yang dihasilkan pada Maret 2025 diprediksi mencapai 467 ton. Dengan jumlah tersebut, jika masih ada kenaikan harga di pasaran, dipastikan hanya karena lonjakan permintaan. Harga ayam ras saat ini di pasar sekitar Rp 50 ribu sampai Rp 60 ribu per ekor.
